Amlou
Son histoire :
L’Amlou, délice du Maroc, est une pâte onctueuse et nutritive, héritage de l’histoire berbère. Créée dans les oasis du sud marocain, elle marie amandes grillées, miel et huile d’argan.
Utilisation :
Considérée comme un symbole de générosité et de convivialité, cette spécialité culinaire est appréciée pour ses saveurs riches et ses bienfaits pour la santé.
Ses Bienfaits :
- Énergie quotidienne.
- Antioxydants.
- Source nutritive, vitamines et minéraux.
- Régule de mauvais cholestérol.
- Effet de satiété prolongé.
- Renforcement immunitaire.
- Effet bien-être naturel, améliore la mémoire et santé cognitive.
Mélasse de dattes
Son histoire :
La mélasse de dattes, trésor sucré et nutritif, est un produit ancien aux origines du Moyen-Orient. Créée à partir du jus de dattes cuit lentement jusqu’à obtenir une consistance épaisse et sirupeuse.
Utilisation :
Autrefois utilisée comme édulcorant naturel et source de nutriments essentiels. La mélasse de dattes est beaucoup plus appréciée aujourd’hui pour son goût délicieux et ses bienfaits pour la santé.
Ses Bienfaits :
- Énergie naturelle quotidienne.
- Source de fer, prévention anémie.
- Antioxydant naturel.
- Digestion facilitée, confort gastro-intestinal.
- Satiété prolongée, gestion poids facilitée.
- Santé osseuse, calcium renforcé.
- Réduction cholestérol, santé cardiaque préservée.
- Peau nourrie, éclat naturel retrouvé.
- Régulation glycémie, contrôle sucre sanguin.
- Renforcement immunitaire, résistance accrue.
Graine de Nigelle
Son histoire :
La graine de nigelle, connue dans le monde musulman sous le nom de “Habbat al-Barakah” (la graine bénie) ou “Habbat sawda” (la graine noire), occupe une place particulière dans la tradition islamique.
Utilisation :
Mentionnée dans les hadiths du Prophète Muhammad (paix et bénédiction sur lui) pour ses vertus médicinales, elle est considérée comme une panacée pour de nombreuses maladies. Son importance dans la culture musulmane s’étend au-delà de ses bienfaits pour la santé, étant également utilisée comme remède spirituel et comme ingrédient dans diverses recettes culinaires.
Ses Bienfaits :
- Renforce le système immunitaire.
- Réduit l’inflammation.
- Améliore la digestion.
- Favorise la santé cardiovasculaire.
- Soulage les symptômes allergiques.
- Combat les infections bactériennes.
- Stimule la pousse des cheveux.
- Soulage les douleurs articulaires.
- Régule le taux de sucre sanguin.
Vanille de bourbon
Son histoire :
Plongez dans l’histoire de la vanille de Madagascar, un trésor culinaire prisé dans le monde entier. Cultivée dans les fertiles terres de l’île Rouge, cette vanille d’exception séduit par son arôme intense et sa saveur incomparable.
Utilisation :
Récoltée à la main avec soin par des artisans passionnés, chaque gousse est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Symbole de qualité et d’authenticité, la vanille de Madagascar apporte une touche exotique à vos recettes les plus gourmandes et raffinées.
Ses Bienfaits :
- Antioxydants, jeunesse préservée.
- Relaxation, apaise le stress.
- Digestion facilitée, confort quotidien.
- Stimulant naturel, vitalité renforcée.
- Soulagement des maux de tête.
- Sommeil réparateur, qualité améliorée.
- Amélioration de la libido.